Nouvelle étape de ce circuit Argentine : nous poursuivons notre périple toujours plus vers le nord. La route serpente à travers des paysages grandioses jalonnés de cactus géants. L’horizon s’étire à l’infini, comme dans nos rêves, tandis qu’une excellente route goudronnée quasiment exempt de trafic se faufile entre montagnes et canyons. Le roadtrip argentin, le vrai… Nous passons une nuit d’escale à Belem pour couper la route, et atteignons finalement Cafayate. Entourée de vignobles, c’est bien entendu le terrain idéal pour une dégustation de crus locaux plus qu’attendue ! Nous ne dérogeons pas à la règle, et en profitons au passage pour goûter à la glace au vin, avant de partir nous dégourdir les jambes à vélo dans les vignobles.
Au passage, connaissez-vous les « quebradas » ? Il s’agit de formations géologiques aux formes torturées, qui s’étendent dans une vallée. L’une des plus belles est justement tout proche de Cafayate, la quebrada de Las Conchas. Ses strates multicolores la font ressembler tantôt à un gros gâteau, un château fort, ou une grenouille géante, c’est selon ! Nous faisons un trajet panoramique en voiture pour la traverser dans sa globalité, avant de rejoindre un guide local que nous avions réservé en amont. Celui-ci nous emmène pour une randonnée mémorable « à l’arrière » de la quebrada, où des couleurs et les formes atteignent leur paroxysme. Ici, Mère Nature a visiblement décidé de démontrer ses talents d’artiste peintre, tout est juste exceptionnel !
